Ali želite začeti podjetje za predelavo hrane? Če je odgovor DA, tukaj je 50 najboljših poslovnih idej in priložnosti za predelavo hrane, ki jih lahko začnete brez denarja v letu 2019.
Ljudje so se razvili do takšnega časa, ko niso več sposobni zaužiti vsega, kar so gojili. Deloma je to posledica učinkovite uporabe tehnologije v kmetovanju. Presežek hrane, ki je posledica teh robustnih kmetijskih praks, je treba ohraniti, in prav to je povzročilo predelavo hrane.
Hrana se običajno predela, da se zagotovi pravilno konzerviranje in da se iz njih pridobijo tudi drugi koristni prehrambeni proizvodi. Predelava hrane večinoma vključuje; mletje in maceriranje, utekočinjanje, emulgiranje, kuhanje (kot je kuhanje, pečenje, cvrtje ali pečenje na žaru); kisle kise, pasterizacija in številne druge vrste konzerviranja; in konzerviranje ali drugo pakiranje hrane.
Z večanjem te panoge je zdaj pravi čas za vlaganje. Če želite začeti podjetje za predelavo hrane, je tukaj 50 idej, ki vam bodo pomagale izbrati najboljše za vas.
50 najboljših poslovnih idej o predelavi hrane za leto 2019
- Predelava gob
Gobe so danes eno izmed zelo zdravih živil na svetu. So vrsta hitro rastočih bazidiomicetnih gliv, ki proizvajajo mesnata telesa. So bogati z beljakovinami, vitamini in minerali, zato so zelo bogati z energijo.
Svet se ponaša s približno 100 vrstami užitnih gob, le nekaj pa jih je avtohtonih v vsaki državi. Sveže gobe imajo zelo omejeno življenjsko dobo, saj lahko razpadejo v urah, zato jih je treba zaužiti skoraj takoj po spravilu; vendar predelava in konzerviranje povečata rok trajanja na več kot nekaj mesecev.
Osmotska dehidracija je ena od pomembnih metod predelave gob, ki vključuje sušenje gob. To je zelo donosen posel predelave hrane, vendar upoštevajte, da morate gobe gojiti sami, da lahko povečate dobiček.
- Predelava čebule
Čebula je še en živilski izdelek ali začimba, ki jo je mogoče predelati. Čebula je pomemben pridelek zelenjave, ki se goji v različnih delih sveta in je del vsakodnevne prehrane v skoraj vseh gospodinjstvih skozi vse leto. Čebula je po svoji naravi pokvarljivi prehrambeni proizvodi in jih po obiranju ne moremo dolgo časa hraniti, zato jih običajno predelamo v različne oblike, da povečamo njihov rok trajanja.
Čebula je ponavadi dehidrirana in v čebulo v prahu, ki se uporablja v juhah in omakah. Če živite v regiji, ki omogoča učinkovito rast čebule, lahko začnete podjetje za predelavo čebule.
- Dehidracija in konzerviranje sadja in zelenjave
Večina sadja in zelenjave, pridelane po vsem svetu, se porabi v sveži obliki, vendar z naraščajočo urbanizacijo in stalnim prizadevanjem za redno oskrbo s sprejemljivo in zaželeno hrano svet proizvede več hrane, kot jo lahko zaužije.
Eden najstarejših načinov konzerviranja hrane je sušenje, ki dovolj zmanjša aktivnost vode, da prepreči ali upočasni rast bakterij. Sušenje prav tako zmanjšuje težo, zaradi česar je hrana bolj prenosna. Omeniti velja tudi, da konzervirana hrana še vedno ohranja svojo prehransko vsebino.
Nekateri izdelki, kot so zeleni grah, cvetača, korenje, špinača itd., Ponujajo ugodne cene med pusto in izven sezone. Dehidracija sadja in zelenjave je dober posel za tistega, ki živi v kmečki skupnosti.
- Predelava in pakiranje sadnih sokov
Izdelovanje sadja v sokove in kašo je en način za ohranitev plodov, ki imajo običajno zelo kratek rok trajanja. Sadni sokovi so običajno pakirani v Aseptični embalaži, zaradi česar imajo daljši rok trajanja. Sadni sokovi se uporabljajo v domovih, menzah, hotelih, restavracijah in tudi pri porokah, rojstnih dnevih in vseh vrstah praznovanj. Treba je opozoriti, da sokovi niso edine stvari, ki jih lahko dobimo iz sadja. Sadje različnih vrst lahko posušite ali naredite v pire, na primer bananine pireje, ki se uporabljajo za pripravo otroške hrane.
- Predelava česna
Česen je danes ena najbolj medicinsko sposobnih začimb na svetu. Ljudje jih zaradi svojih zdravilnih lastnosti uživajo kar precej. Uporablja se tudi pri aromatiziranju številnih prehrambenih izdelkov in v ajurvedskih zdravilih. Česen lahko predelamo v različne uporabne oblike, kot so česen v prahu, dehidriran česen, pijača s česnom itd. Lahko začnete manjše podjetje za predelavo česna in se osredotočite na izvoz svojih izdelkov.
- Pridelava marmelade in želeja
Jelly je bistra, svetla mešanica, narejena iz sadja, sladkorja in včasih pektina. Jam nastane tako, da vzamemo pire ali sesekljano sadno ali zelenjavno kašo in jo vremo s sladkorjem in vodo. Ko zmes doseže temperaturo 104 ° C (219 ° F), kislina in pektin v sadju reagirata s sladkorjem, marmelada pa se pusti, da se ohladi in nastavi. Jelly in marmelada se uporabljata kot namaz za kruh in kot nadev za nekatere torte in piškote. Posel s proizvodnjo jam ne potrebuje veliko kapitala, zato ga lahko enako začnete od doma.
- Obdelava in pakiranje morskih sadežev
Obdelava morske hrane se nanaša na procese, ki se na morski hrani izvajajo med časom ulova ali pobiranja in časom, ko končni izdelek dostavijo potrošniku. Morski sadeži lahko vsebujejo ribe, rakovice, kozice, ostrige, jastoge in vse, kar imate. Zaradi kratkega roka uporabnosti teh vodnih živali se običajno predelajo skoraj takoj. Morski sadeži so običajno zamrznjeni, soljeni, sušeni ali prekajeni, konzervirani itd.
- Paradižnikova predelava
Paradižnik je eno sadje, ki je priljubljeno po vsem svetu. Imajo malo kalorij in so dober vir vitamina C in antioksidantov. Paradižnik se je s svojim bogatim okusom in blago kislostjo preusmeril v tisoče receptov. Ker paradižnik ne ostane zelo dolgo v svežem stanju, ga običajno pobiramo po spravilu, da se izognemo večjim izgubam. Paradižnikova pasta ali paradižnikov koncentrat je glavni izdelek predelanega paradižnika in celo najbolj priljubljen za gospodinjstva. Paradižnik je lahko tudi v pločevinkah, v sok, pire, pasto, kečap in omake itd.
- Proizvodnja omak
Omake so stranski proizvod predelave hrane. Omaka je stranski proizvod iz tekoče, smetane ali poltrdne hrane, ki ga postrežemo ali uporabimo pri pripravi drugih živil. Omake dodajo jed, okus, vlago in vizualno privlačnost. Te dni omake izdelujejo, pakirajo in prodajajo v trgovinah z živili.
Ker lahko ljudje dobijo že narejene omake iz trgovin, se je njihovo povpraševanje povečalo. Če ste spretni v predelavi hrane, lahko pridelate in pakirate paradižnikove, čilije, ostrige, soje itd omake za prodajo. Te omake lahko pripravite doma in vam ni treba vlagati v drugo lastnost. Vaša glavna pozornost bi morala biti na kakovosti in okusu.
- Predelava oreškov oreškov
Karevi oreški so oreščki, ki spremljajo plodove orehov. Cashews so vedno v velikem povpraševanju, saj naredijo veliko prigrizek, poleg tega pa nabere veliko hranilnih snovi. Ti oreščki se ponavadi prodajajo soljeni, ker sol povečuje okus po omaki. Predelava in pakiranje oreškov orehov je dober posel, saj se oreški oreški prodajajo po visoki ceni zaradi velikega povpraševanja.
Dejavnosti, ki se ukvarjajo s predelavo indijskih oljk, so kuhanje, rezanje, sušenje jedrca oreščkov, lupljenje, razvrščanje in pakiranje. Predelava oreškov oreškov se lahko začne v majhnem obsegu in se lahko enako izvozi. Za začetek tega posla ni potrebno veliko, saj morate vlagati samo v surovine, človeško moč in embalažo.
- Pridelava kis
Kis je tekočina, sestavljena iz približno 5–20% ocetne kisline vode in drugih kemikalij v sledovih, ki lahko vključujejo arome. Ocetna kislina nastane s fermentacijo etanola z bakterijami ocetne kisline. Danes se kis uporablja predvsem kot sestavina za kuhanje in za kisle kise. Uporablja se tudi pri čiščenju, umivanju las, konzerviranju hrane, detoksu in izboljšanju delovanja kože. Upoštevajte, da morate imeti dobro tehnično znanje, preden lahko začnete s proizvodnjo kisa.
- Vinarstvo (vinarstvo)
Vinarstvo ali vinifikacija je pridelava vina, začenši z izbiro sadja, njegovo fermentacijo v alkohol in stekleničenjem končne tekočine. Vinarstvo ima zelo dolgo zgodovino in je še vedno aktualno do danes. Če živite na območju z veliko vinogradi, lahko začnete mikro vinar in dajete vina za prodajo lokalni skupnosti. Če imate sredstva, jih lahko začnete v velikem obsegu.
- Predelava medu
Čebele nabirajo nektar, ki ga pretvorijo v med in shranijo kot vir hrane. Obdelava medu skrbi za utekočinjanje in filtriranje surovega medu. Štirje glavni stranski proizvodi postopka izdelave medu vključujejo čebelji vosek, cvetni prah, matični mleček in propolis.
Čebelji vosek nastaja v čebeljem telesu, saj se nektar spreminja v med. Proces proizvodnje je preprost in ga je mogoče začeti v majhnem obsegu in na domu. Z naraščajočim zavedanjem o prehranskih in zdravilnih lastnostih medu lahko človek dolgoročno prinese dober dobiček iz tega posla.
- Predelava mesa
Tehnologija predelave mesa obsega korake in postopke, ki se uporabljajo pri proizvodnji predelanih mesnih izdelkov. Metode predelave mesa vključujejo soljenje, strjevanje, fermentacijo, kajenje itd. V Ameriki je industrijska predelava mesa zaradi preprečevanja kontaminacije zelo regulirana, zato mora oseba, ki želi prehoditi to pot, pridobiti veliko dovoljenj in dovoljenj ter zagotoviti, da imeti higiensko delovno okolje. Meso je mogoče predelati in prodati kot slanino, šunko, hrenovke, klobase, salame, goveje meso, goveje meso, konzervirano meso in mesne omake.
- Začnite pivovarno
Pivovarna ali pivovarna je podjetje, ki izdeluje in prodaja pivo. Pivo je stranski proizvod zrn, kot so hmelj, pšenica, koruza itd., Zato je pivovarstvo pravzaprav predelava žit in zrn v alkoholne pijače. Pivovarna je poslovna ideja o predelavi hrane, ki jo podjetnik lahko začne, če ima finančno sposobnost, če pa nima zagonskega kapitala, lahko nato ustanovi mikro pivovarno, ki proizvaja obrtno pivo. Ta posel se lahko izvaja v majhnem obsegu z malo kapitala in tako ustreza različnim razponom kapitala, vendar upoštevajte, da so za začetek tega posla potrebna različna dovoljenja in dovoljenja.
- Predelava kiselih kise
Kumare so kumare, konzervirane v raztopini kisa, soli in drugih arom. Tipično so fermentirane z naravno prisotnimi bakterijami pred ohranjanjem kisa. Bučke so zelo priljubljena hrana in prigrizek, ki jih dnevno porabite več kot 5 milijonov funtov (2, 27 milijona kg). Lahko začnete s predelavo in konzerviranjem kumaric v prodaji. Ta posel se lahko udobno izvaja v majhnem obsegu z malo omejitvami, pa tudi v velikem obsegu za izvoz.
- Predelava začimb
Začimba je seme, sadje, korenina, lubje ali druga rastlinska snov, ki se uporablja predvsem za aromatiziranje, barvanje ali konzerviranje hrane. Predelava in prodaja začimb je eno najbolj donosnih podjetij za predelavo hrane, ki se lahko začne v majhnem in srednjem obsegu.
Nekatere najbolj priljubljene začimbe so začimba mesa, kari v prahu, začimba za klepet, kumina, kurkuma itd. S spreminjanjem življenjskega sloga in prehranskih navad ter povečanjem razpoložljivega dohodka se je uporaba začimb v prahu povečala, zaradi česar je to podjetje dobičkonosno.
- Proizvodnja pekovskih kvasovk
Kvas se že nekaj tisoč let uporablja za pivovarstvo in peko, šele leta 1850 pa se je začela posebna proizvodnja kvasa, namenjenega predvsem pripravi kruha. Pekovski kvas je splošno ime za sev kvasovk, ki se pogosto uporablja kot sredstvo za izkošcanje pri peki kruha.
Kvas pretvori fermentacijske sladkorje, ki so prisotni v testo, v ogljikov dioksid in etanol. Glavne surovine, ki se uporabljajo pri proizvodnji pekovskih kvasovk, so čista kultura kvasa in melasa. Proizvodnja pekovskih kvasovk se lahko izvaja v zelo velikem industrijskem obsegu in tudi v majhnem obsegu, odvisno od finančne nagnjenosti podjetnika.
- Pridelava kokosovega olja
Kokosovo olje ni koristno le za kuhanje, saj ga lahko uporabljamo za pomirjanje različnih tegob in celo za masaže in druge industrijske namene. Zaradi številnih uporab kokosovega olja je danes na trgu veliko povpraševanje. Kokosovo olje je stranski proizvod kokosovega sadja in ga dobimo s predelavo.
Če želite začeti predelati kokosovo sadje za njegovo olje, morate svoje podjetje najti na mestu, kjer je veliko sadnih kokosovih dreves. Če imate svoje podjetje na tej lokaciji, bi vam prihranili denar za prevoz pridelka od daleč.
- Predelava pšenične moke
Moka je snov v prahu, ki jo naredijo z mletjem surovih zrn ali korenin, uporabljali pa so jo za veliko različnih živil. Z letno letino približno 740 milijonov ton je pšenica eno najpomembnejših zrn na svetu danes.
Ta statistika kaže, da je mletje pšenične moke še vedno zelo donosen posel. Za izdelavo visokokakovostnih končnih izdelkov je nujno potreben optimiziran postopek rezkanja. Proces proizvodnje je dokaj enostaven in ta posel se lahko začne v majhnem obsegu s preprostimi stroji.
- Proizvodnja beljakovinskih bar
Z raveom o zdravi prehrani se ljudje zdaj odpovedujejo svojim običajnim bombonom za kaj bolj hranljivega. Ta pojav je tisto, kar je povzročilo zdravje ali beljakovine. Ti zdravstveni prigrizki so narejeni iz sadja, oreščkov in drugih zdravih dodatkov in vsebujejo visok delež beljakovin v ogljikovih hidratih / maščobah. Beljakovine so bistvene za izgradnjo mišic, izgubo maščobe in obnovo vadbe. Izkoristite lahko zdravo prehrano, da začnete predelati beljakovinske palice za prodajo ali izvoz.
- Proizvodnja ingverjevega olja
Ingverjevemu olju, pridobljenemu iz korenine ingverja, pripada veliko zdravstvenih in terapevtskih lastnosti. Koristne lastnosti ingverjevega koreninskega olja lahko pripišemo njegovim prebavnim, karminativnim, izkašljevalnim, antiseptičnim, analgetičnim, protivnetnim, stimulativnim in afrodiziačnim lastnostim.
Druge prednosti so njegova sposobnost zdravljenja želodčnih težav, slabosti, srčnih kapi in prebavne motnje. Zaradi tega je ingverjevo olje zelo eterično olje, ki bi zagotovo dobilo dober trg zase. Proizvodnja ingverjevega koreninskega olja se lahko izvaja v majhnem obsegu z minimalnimi kapitalskimi zahtevami.
- Predelava ingverjevih korenin
Široko znana po dodajanju začimb in okusa številnim priljubljenim jedem ima koren ingverja številne prednosti in uporabe, ki segajo daleč preko kulinaričnega področja. Dober je za razstrupljanje, izboljšanje prebave in zmanjšanje vnetja. Ingverjevo korenino lahko predelamo v veliko različnih izdelkov, kot so ingverjev ale, ingverjevo olje, ingverjeva kava, ingverjeva začimba, prašek, sok itd. S to ognjeno korenino lahko naredimo veliko in ima veliko potenciala dobička.
- Pridelava arašidovega olja
Arašidovo olje, imenovano tudi arašidovo olje, je rastlinsko olje blagega okusa, izraženo iz arašidovih jedrc. Olje vsebuje velike količine energijsko in maščobnih topnih vitaminov (A, D, E in K) ter esencialnih maščobnih kislin. Vsebnost olja v jedrcih je med 45% in 55%. Arašidovo olje je vsestransko uporabno, od kuhanja do industrijske uporabe, zato je zanj pripravljen trg.
- Predelava arašidov
Arašidi so pridelki visoke vrednosti, ki jih je mogoče tržiti z malo predelave, vendar so izjemno vsestranski in jih je mogoče uporabiti v široki paleti izdelkov. Olje lahko uporabimo za kuhanje, uporabimo jih lahko kot skrajšavo ali kot osnovo za slaščice, uporabimo pa jih lahko za izdelavo arašidovega masla. Arašidi gojijo vse leto, tako da so na voljo. Če imate dostop do arašidov v dobrih količinah, lahko začnete s predelavo arašidov.
- Predelava krompirja
Krompir je eno najstarejših živil na svetu in spada v skupino gomoljnih rastlin. Od uvedbe v ZDA je krompir eden najbolj kultiviranih in najbolj porabljenih koreninskih gomoljev. Manj kot 50 odstotkov krompirja, ki ga gojijo po vsem svetu in celo v ZDA, porabijo sveže. Izdelek je večinoma predelan, da postane bolj vsestranski.
Krompir lahko predelamo v krompirjev čips, rezine, krompirjeve granule, krompirjevo vino, alkohol, vodko, palice, pomfrit, zamrznjene krompirjeve izdelke, krompirjev škrob, krompirjev prah, kosmiče, pelete in tekoče glukozne projekte. Korenino lahko uporabljamo tudi za krmo govedi, prašičev in piščancev. Ta posel je lahko nekoliko kapitalsko intenziven, ker morate nabaviti industrijsko opremo in pridobiti potrebna državna dovoljenja.
- Pridelava olja iz riževih zrn
Olje iz riževih otrobov je olje, ki se ga odstrani iz trde zunanje rjave plasti riža, potem ko je bila odstranjena rezina (riževa luska). Znan je po visoki temperaturi dimljenja 232 ° C (450 ° F) in blagem okusu, zaradi česar je primeren za visokotemperaturne načine kuhanja, kot sta mešanje in globoko cvrtje.
Korist za olje riževih otrobov za zdravje vključuje njegovo sposobnost, da pomaga znižati holesterol, izboljša imunski sistem, prepreči raka, izboljša zdravje kože, pospeši hujšanje, lajša simptome menopavze, zaščiti zdravje srca, poveča kognitivno moč in zmanjša alergijske reakcije.
Riž gojite v velikih količinah? Lahko se podate v proizvodnjo olja riževih otrobov. Proizvodnja olj iz riževih otrobov je kapitalsko intenzivna, zato se moramo osredotočiti na izvoz, da dosežemo veliko boljšo dobičkonosnost.
- Proizvodnja sončničnega olja
Sončnično olje je še eno koristno olje, ki se zaradi zdravstvenih lastnosti večinoma uporablja za kuhanje. Pridobivanje sončničnega olja je mogoče le, če je veliko sončničnih semen, če ne, bi porabili veliko za prevoz.
Rafinirano sončnično olje gre skozi dolg način čiščenja, ki ga sestavljajo naslednje faze: mehansko čiščenje, hidratacija, nevtralizacija, beljenje, zamrzovanje, deodoracija itd. Ker ni na voljo tako kot arašidovo olje, sončnično olje ponavadi prinese več dobička trg.
- Rezkanje riža
Riž je seme travne vrste Oryza sativa. Kot žitno žito je najpogosteje zaužita osnovna hrana za velik del svetovnega človeškega prebivalstva, zlasti v Aziji. Riž po obiranju je treba mleti, preden je na voljo za uživanje.
Dejstvo je, da večina ljudi, ki gojijo riž, jih ne melje, in kot taka bi iskala mesta, kjer lahko riž oblečejo na trg. Osnovni cilj sistema za mletje riža je odstranitev lupine in plasti otrobov ter pridobivanje jedilnega belega riževega jedrca, ki je dovolj brušeno in brez nečistoč. Če imate dovolj znanja in kapitala, lahko odprete mlin za riž in tako pomagate kmetom.
- Predelava soje
Soja ali soja je vrsta stročnic, ki se široko goji zaradi svojega užitnega fižola, ki ima številne namene. Tako kot riž, da se soja uporablja, jo je treba najprej predelati. Sojo lahko predelamo v različne izdelke, kot so; sojine oreščke, sojino mleko, tofu, teksturirana sojina beljakovine, sojino olje in drugi neživilski izdelki itd.
Soja ima veliko koristi, vključno z njihovo sposobnostjo izboljšanja metabolizma, pomoči pri zdravem povečanju telesne teže, varovanju zdravja srca, obrambi pred rakom in zmanjšanju učinkov menopavze, izboljšanju prebave, krepitvi zdravja kosti, zaščiti pred porodnimi napakami, povečanju cirkulacije itd.
- Proizvodnja sladnih slad in pijač
Sladna pijača je rahlo gazirana sladna pijača, ki jo pripravljajo iz ječmena, hmelja in vode, podobno pivu; Vanj se lahko dodata tudi koruzna in karamelna barva. Medtem ko je sladni alkohol močan lager ali ale, v katerega se sladnemu ječmenu doda sladkor, koruza ali drugi dodatki, da se poveča skupna količina fermentacijskih sladkorjev v mešanici. To spodbudi končno koncentracijo alkohola, ne da bi ustvarilo težji ali slajši okus, zato niso zelo grenki. Za pripravo teh pijač je potrebno nekaj piva, zato boste morda morali postaviti mikro pivovarno.
- Destilacija in mešanje žganih pijač
Spirit je alkoholna pijača, ki nastane z destilacijo tekočih pijač z žitaricami, sadjem ali zelenjavo, ki so že prestale alkoholno fermentacijo. Ta destilirana tekočina je lahko v obliki džina, vodke, ruma in žganja. To je še ena poslovna ideja o predelavi hrane. Alkoholne pijače imajo zelo dobro maloprodajno vrednost in zagotovo vam lahko prinesejo dober dobiček.
- Odprite pekarno
Kruh je osnovno živilo, pripravljeno iz testa moke, kvasa, sladkorja, soli in vode, običajno s peko. Kruhovo moko navlažimo, gnetemo, včasih fermentiramo in pečemo, da nastane kruh. Zaradi pripravljene razpoložljivosti in visoke hranilne vrednosti kruh zdaj postaja ena najpomembnejših živil v prehrani ljudi. V pekarni lahko pridelate tudi druga peciva, večji dobiček in trge pa bi pridobili, če boste ciljali na sponke za zajtrk, kot so kruh, bageli, rogljiček, krof itd.
- Izdelava sorbitola
Sorbitol je nizkokalorično sladilo, kemično pridobljeno iz glukoze. Uporablja se kot alternativa sladkorju v številnih živilih, vključno z nizkokaloričnimi živili in brez sladkorja, ter v farmacevtskih izdelkih in zdravilih za ustno zdravje, kot so zobna pasta in žvečilni gumi.
Sorbitol manj vpliva na raven sladkorja v krvi kot navadni sladkor, zato je bolj sprejemljiv. Medtem ko veliko sadja naravno vsebuje sorbitol, ga lahko pridelamo tudi v laboratoriju, kjer ga dobimo iz glukoze. Prav tako lahko začnete s proizvodnjo tega umetnega sladila v industrijske namene.
- Predelava otroške hrane
Hrana za dojenčke je vsa mehka, zlahka zaužita hrana, razen materinega mleka ali otroške formule, ki je narejena posebej za človeške dojenčke, stare od štiri do šest mesecev in dveh let. Poslovanje z otroško hrano je eno izmed najbolj zahtevnih podjetij, ki jih lahko začnemo.
To je zato, ker se velika močno financirana podjetja ukvarjajo s proizvodnjo otroške hrane. Na trgu je veliko premium znamk, zato je konkurenca huda. Tudi za proizvodnjo otroške hrane so potrebni najboljši sistemi, ki izpolnjujejo najvišje higienske zahteve. Če mislite, da se lahko srečate z vsem tem, potem morate začeti predelati otroško hrano.
- Odprite tovarno piškotov
Biskvit je izraz, ki se uporablja za vrsto predvsem pečenih živilskih izdelkov na moki, ki jih večinoma jemo kot prigrizke. Glavne sestavine za izdelavo piškotov so moka, sladkorji in maščobe. Zagon tovarne piškotov morda ni kapitalsko intenziven, vendar je odvisno od tega, kako želite začeti. Piškoti so zelo všeč številnim ljudem, zato vam ne bo manjkalo trga za vaš izdelek, še posebej, če pridelate lokalno in so vaši izdelki vedno sveži.
- Odprite tovarno čokolade
Čokolada je značilno sladek, običajno rjav pripravek hrane, ki ga dobimo iz semen Theobroma cacao, ki jih pražimo in zmeljemo v prah. Čokolado lahko naredite v tekočino, pasto ali v bloku ali pa jo uporabite kot aromatično sestavino v drugih živilih. Čokolado lahko uporabite pri izdelavi različnih vrst sladic in pri kuhanju. Lahko postavite tovarno, v kateri boste lahko pridelali vse vrste kakava.
- Proizvodnja kondenziranega mleka
Kondenzirano mleko je kravje mleko, iz katerega je bila odstranjena voda. Najpogosteje ga najdemo v obliki sladkanega kondenziranega mleka, ki ima nekaj dodanega sladkorja. Kondenzirano mleko nastaja tako, da se v mleku zmanjša količina vode, približno 60 odstotkov, nato pa se doda dovolj sladkorja, da se zgosti pasta. Če prebivate na območju kmetije, lahko začnete z lokalno pridelanim kondenziranim mlekom in tako privolite domačinom. Svoje izdelke lahko steklenice ali prodajo in prodajo v trgovinah z živili.
- Proizvodnja energetskih pijač
Energijska pijača je vrsta pijače, ki vsebuje poživila, običajno tudi kofein in sladkor, ki naj bi zagotavljal duševno in fizično stimulacijo. Niso vse energijske pijače gazirane; in vključno s sladkorjem vsebujejo tudi druga sladila, zeliščne izvlečke, tavrin in aminokisline. Proizvodnja energetskih pijač je še ena poslovna ideja o predelavi hrane, ki ima zase dostojen trg.
- Predelava soli
Namizna sol ali navadna sol je mineral, sestavljen predvsem iz natrijevega klorida, kemične spojine, ki spada v večji razred soli. Jod se običajno doda jedilni soli za njegovo krepitev in za preprečevanje pomanjkanja joda pri ljudeh.
Najstarejša metoda pridobivanja soli je bila izhlapevanje morske vode zaradi sončne toplote, danes pa so se pojavile druge učinkovite metode. Od odkritja soli pred stotimi leti je postala pomembna dobrina za domačo, industrijsko in celo religiozno uporabo. Če živite v bližini morja ali rudnika soli, se lahko odločite, da začnete predelati sol.
- Predelava testenin
Testenine so osnovno živilo tradicionalnega italijanskega izvora, vendar se je njegova priljubljenost razširila po vsem svetu. Testenine so navadno narejene iz nemastega testa iz trde pšenične moke, pomešane z vodo ali jajci in oblikovane v liste ali različne oblike, nato pa jih kuhamo z vretjem ali pečenjem. Predelava testenin je koristna ideja za predelavo hrane, saj so testenine sprejemljive v vseh državah. Namesto tega se lahko odločimo za proizvodnjo testenin brez glutena z uporabo riževe moke.
- Predelava palmovega olja
Palmovo olje je užitno rastlinsko olje, pridobljeno iz mezokarpa plodov oljnih palm, predvsem afriške palmove olje. Oljne palme sicer izvirajo iz zahodne Afrike, vendar lahko cvetijo povsod, kjer so vročina in padavine obilne. Palmovo olje lahko uporabljamo za različne namene, kot je kuhanje, pri izdelavi kozmetike, čistilnih izdelkov in se lahko uporablja kot gorivo. Palmovo olje je vir ogromnega dobička, če imate ustrezen dostop do semen.
- Pridelava tutti frutti
Tutti frutti je barvita slaščica, ki vsebuje različne sesekljane in običajno kandirane sadeže ali umetno ali naravno aromo, ki simulira kombiniran okus več različnih sadežev. Tutti frutti se večinoma uporablja v sladoledu s kombinacijo drugih okusov. Tutti frutti lahko pridelate in prodajate v prehrambeni industriji.
- Proizvodnja sladkarij
Candy, imenovani tudi sladkarije ali lizike, je trdo kuhana sladkorna slaščica. Obstaja toliko priljubljenih okusov sladkarij, kot so pomaranča, ananas, mango, meta, jagoda itd. Izdelava sladkarij je ena izmed najbolj priljubljenih poslovnih idej o predelavi hrane.
- Pridelava sojine omake
Sojina omaka je tekoča začimba kitajskega porekla, narejena iz fermentirane paste iz soje, praženega zrna, slanice in Aspergillus oryzae itd. Sojina omaka je ena najstarejših začimb na svetu in je še vedno zelo pomembna v menijih. Sojino omako lahko začnete proizvajati v prodaji in jo dejansko lahko začnete v nizkem obsegu.
- Izdelava sladoleda
Sladoled je slajeno zamrznjeno živilo, ki ga običajno jemo kot prigrizek ali sladico. Običajno je narejen iz mlečnih izdelkov, kot sta mleko in smetana, pogosto pa ga kombiniramo s sadjem ali drugimi sestavinami in okusi. Sladoled je odlično majhno podjetje za predelavo hrane, ki ga lahko začnete sami in od doma. Izberite svoje okuse, lokacijo in poslujete.
- Odprite obrat za pakiranje živil
Embalaža hrane je pakiranje hrane na način, da se lahko prenese na trg za potrošnike. Živilski paket zagotavlja zaščito, odpornost na posege in posebne fizične, kemične ali biološke potrebe po hrani. Lahko vsebuje nalepko o hranilni vrednosti in druge podatke o živilih, ki se ponujajo v prodajo. Pred pakiranjem hrane jo je treba očistiti, razrezati ali razdeliti na upravljive dele, označiti in nato pakirati. Lahko postavite obrat za pakiranje živil, vendar bodite pozorni, da gre za kapitalsko intenziven posel.
- Klavnica
Klavnica ali klavnica je objekt, v katerem se živali zaklajo za prehrano kot hrano. Klavnice dobavljajo meso, ki nato postane pristojno za embaliranje. Klavnica ima lahko tudi oddelek za embaliranje mesa, če ne, je to delo dodeljeno drugim podjetjem. Klavnica je del živilskopredelovalne industrije, vendar mora izpolnjevati cel kup predpisov, preden lahko odpre klavnico.
- Zaženite tovarno za proizvodnjo sladkorja
Sladkor je splošno ime za sladke okusa, topne ogljikove hidrate, od katerih se mnogi uporabljajo v hrani. Sladkor večinoma izhaja iz predelanega sladkornega trsa, uporablja pa se v različnih proizvodnih procesih, predvsem pri proizvodnji hrane. Izdelava sladkorja je še ena poslovna ideja o predelavi hrane.
- Odprite tovarno
Konzerviranje je metoda konzerviranja hrane, pri kateri se vsebine hrane predelajo in zaprejo v nepredušno posodo. Konzerva je podjetje, ki konzervira živila. Konzerviranje zagotavlja rok trajanja običajno od enega do petih let, čeprav je v posebnih okoliščinah lahko veliko dlje. Če imate dostop do velike količine kmetijskih pridelkov, lahko odprete tovarno konzerviranja, kjer lahko ta živila prodate pod lastno etiketo.