Ali nameravate napisati poslovni načrt za kavarno? Če je odgovor DA, tukaj je vzorec finančne projekcije, stroškov, proračuna in napovedi, ki je primeren za vlagatelje .
- Povzetek
- Analiza trga
- SWOT analiza
- Finančna projekcija
- Marketinški načrt
- Trženjske ideje in strategije
Poslovni načrt kavarne - naš proračun in odhodki
To je ključno področje, na katerem bomo porabili svoj zagonski kapital;
- Skupna pristojbina za registracijo podjetja v Kaliforniji: 750 USD.
- Pravni stroški za pridobitev dovoljenj in dovoljenj ter računovodske storitve v višini 1.300 dolarjev.
- Stroški promocijskega trženja za svečano odprtje Coffee4All® v višini 3.500 USD in tiskanje letakov (2.000 letakov po 0, 04 USD na kopijo) v skupni višini 3.580 USD.
- Stroški za najem svetovalca - 2500 USD.
- Zavarovanje (splošna odgovornost, odškodnine delavcev in premoženjska škoda) v skupni premiji - 2400 USD.
- Stroški plačila najemnine za 12 mesecev v višini 1, 76 dolarja na kvadratni čevelj v skupnem znesku 52 800 dolarjev.
- Stroški za preoblikovanje v trgovini - 10.000 USD.
- Drugi začetni stroški, vključno s pisarniškim materialom (500 USD) in telefonskimi vložki ter komunalnimi depoziti ( 2500 USD ).
- Operativni stroški za prve 3 mesece (plače zaposlenih, izplačila računov in drugi) - 60.000 USD
- Stroški za zagon - 16 027 dolarjev
- Kavna zrna (12 rednih blagovnih znamk in pet znamk brez kofeina) - 6000 dolarjev
- Kavni filtri, pekarna, solate, sendviči, čaj, pijače itd. - 7.900 dolarjev
- Maloprodajne potrebščine (prtički, vrečke za kavo, čiščenje itd.) - 1.840 dolarjev
- Stroški pisarniškega materiala (en mesec) - 287 dolarjev
- Stroški Espresso stroja - 6000 USD
- Stroški za kavo - 900 USD
- Stroški za mlinček za kavo - 200 dolarjev
- Oprema za oskrbo s hrano (mikrovalovna pečica, tosterji, pomivalni stroj, hladilnik, mešalnik itd.) - 18.000 USD
- Strojna oprema za shranjevanje (koši, stojalo za posodo, police, kovček za hrano) - 3.720 USD
- Stroški opreme za števec (števec, umivalnik, stroj za led itd.) - 9.500 dolarjev
- Stroški za postrežbo opreme za površino (krožniki, kozarci, jedilni pribor) - 3000 USD
- Stroški za opremo trgovine (blagajna, varnost, prezračevanje, signalizacije) - 13.750 dolarjev
- Pisarniška oprema in pohištvo - 3.600 dolarjev
- Stroški nakupa pohištva in pripomočkov (računalniki, tiskalniki, telefon, televizorji, ozvočenje, mize in stoli in drugi): 4000 USD.
- Stroški zagon spletnega mesta: 600 USD
- Stroški za našo otvoritveno zabavo: 5000 USD
- Razno: 2.500 USD
Za uspešno vzpostavitev poslovanja z kavarnimi bi potrebovali oceno približno 140.000 dolarjev . Znesek vključuje plačo vseh zaposlenih in generalnega direktorja (lastnika) za 3 mesece.
Poslovni načrt kavarne - vzorec finančne projekcije
- Viri dohodka
Naši viri dohodka za Coffee4All so omejeni na prodajo različnih vrst kav in peciva. V prihodnosti pa bomo verjetno šli v prodajo franšize, kar bo družbi dodaten vir dohodka.
- Napoved prodaje
Pomembno je poudariti, da naša napoved prodaje temelji na podatkih, zbranih med našimi študijami izvedljivosti in tudi na nekaterih predpostavkah, ki so na voljo na terenu.
Spodaj je prodajna projekcija, ki temelji na lokaciji (mednarodno letališče Los Angeles) kavnega bara in prometu, ki ga lokacija privlači vsak dan v tednu:
Kava (kapučino, espresso, ledena kava, brezkofeinska kava, alkoholna kava (irska kava in žganje kava in drugi), filtrirana kava, hladna kava, turška kava, kava z mlekom, kava ali espresso s stepeno smetano, kava z okusom in drugi ):
- 1.000 skodelic kave na dan
Peciva (Sendvič, Kruh, Mesna pita, Škotsko jajce, Pica, Burger in Ribja pita in drugi):
- 1.000 kosov na dan
Opomba: Upoštevajte, da na tisoče potnikov vsak teden prečka to letališče, zato obstaja verjetnost, da se prodaja kave poveča, še posebej, če se leti zamudijo ali prekličejo in v zimskih obdobjih. Ideja je, da v naš kavarno privabimo čim več ljudi.
Glede na to naša letna načrtovana prodaja za Coffee4All® znaša približno 500.000 USD letno, kar pomeni 254, 00 USD prodaje na kvadratni čevelj. To je v skladu s povprečji industrije za to veliko kavarno v Združenih državah Amerike. Ko se bo Coffee4All uveljavil, se bo naša neto donosnost verjetno povečala s 17, 06% v prvem proračunskem letu na 17, 63% v tretjem proračunskem letu.